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작성자	질*자 [조회 : 6]
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발아현미는 발아과정 중 비타민 B1, B2, B6, 판토텐산, 니코틴산, 엽산 등이 많이 증가하여 비타민 집합체가 된다. 이와 같이 발아현미에 비타민이 현저하게 증대되는 이유는 비타민이 많이 함유된 쌀겨층을 제거하지 않았고 발아시 효소에 의해 비타민류가 더 늘어나기 때문이다. -변국연(자연식 연구가·식품평론가·국제 발아식품 연구회 회장·태초발아생식 개발자) 재주 있는 사람은 재주 없는 사람의 노예가 되고, 괴로움은 즐거움의 모체(母體)가 된다. -명심보감 오늘의 영단어 - alternate : 교대로의: 번갈아 일어나다, 교대하다 깨달음은 선택이다. 깨달음은 선택한 것을 실천에 옮기는 용기이다. 깨달음은 진정한 나를 발견하는 것이다. 깨달음은 사랑을 회복하는 것이다. 깨달음은 당신 가슴 안에 있는 율려(律呂)를 회복하는 것이다. 깨달음은 당신이 훈련을 통해 도달할 수 있는 현실적인 목표이다. -일지 이승헌 어진 자는 엿을 얻으면 노인의 병을 고치어 모시고, 대도 도척(盜척)이나 기족(企足)은 엿을 얻으면 이것으로 문빗장을 소리 없이 여는 데 쓴다. 같은 물건이라도 사람에 따라서 선악의 쓰임을 달리한다는 것의 비유. -잡편 이익이 있으면 위험도 있다. -손자병법 오늘의 영단어 - strawberry : 딸기 아는 것은 힘이다. -베이컨 오늘의 영단어 - county chief : 군수 몸과 마음을 바르게 하여 안과 밖이 한결같으면 남이 안보는 곳에서도 거리낄 것이 없으며, 또한 남이 보는 데서라도 청천백일(靑天白日)과 같이 떳떳할 것이다. -이이(李珥)